Sabor e saúde com as frutas vermelhas

     Uma loja que vende pequenas delícias que fazem muito bem à saúde. Assim é Casa do Mirtilo, especializada na comercialização de mirtilo (ou blueberry), amora, framboesa, morango e physalis “in natura” durante a estação e congelados o ano todo.

Localizada na Goethe Galeria (Av. Goethe, nº 38 – lj. 6), a Casa do Mirtilo oferece, além dessa ampla variedade de frutas vermelhas e “berries”, outros produtos voltados a uma alimentação saudável, como linhaça dourada em grãos ou em farinha estabilizada com adição de outras fibras liofilizadas – podendo ser do açaí, acerola, guaraná, banana e maracujá –, além da soja, aveia e colágeno.

A loja não trabalha com polpas, apenas frutas puras, garantindo produtos integrais que dão um toque saboroso e de alto valor nutricional a sucos naturais, caldas, reduções, geleias e outras variedades gastronômicas. Conta ainda com uma linha de licores artesanais das chamadas pequenas frutas.

As propriedades benéficas das frutas vermelhas e berries são comprovadas e propaladas pela ciência. Os antioxidantes presentes nelas combatem radicais livres, ajudando a prevenir doenças e retardando o envelhecimento do organismo.

A antocianina é o principal flavonóide dessas frutas, substância que protege as artérias dos danos causados pelos radicais livres e estimula a formação do tecido saudável. Elas também são repletas de vitaminas, como cálcio e fósforo, que ajudam no fortalecimento dos ossos.

Além dos flavonóides, a amora e a framboesa possuem uma substância chamada ácido elágico que inibe o aparecimento de tumores câncerígenos. Já o mirtilo e a framboesa carregam um nutriente chamado luteína, que ajuda a preservar uma boa visão.

Em função desses e outros tantos benefícios das frutas vermelhas e berries, a Casa do Mirtilo tem como objetivo compartilhar uma alimentação mais saudável, contribuindo para uma dieta antioxidante.

O mirtilo, de nome científico “vacinum myrtiluus”, é um pequeno fruto roxo escuro originário da América do Norte, também conhecido como blueberry. Devido as suas propriedades nutricionais e medicinais, é considerada a “fruta da longevidade” no meio científico. Possui sabor agridoce e suas folhas podem ser consumidas como salada e em chás.

Entre seus benefícios, estimula a circulação sanguínea nas artérias, veias e capilares; reduz a taxa de glicose no sangue; seus antioxidantes combatem os chamados radicais livres, sendo muito indicados para combater o processo de envelhecimento do corpo; ajuda a prevenir infecções urinárias; é rico em vitamina C, selênio, zinco e magnésio; e combate a arterioesclerose.